いな穂

築地本願寺からほど近い路地のビル地下1階に暖簾を掲げる「いな穂」は、近隣で働く人々を中心に昼どきから賑わう和食処です。お昼の品書きでまず目を引くのが、数量限定で用意される「生鮪なかおち」や「カキフライ」といった人気の主菜です。赤身の豊かな風味と脂の心地よさを楽しめる生鮪のなかおちは、わさび醤油を絡めて白飯にのせるだけで箸が止まらなくなる一品です。大粒の牡蠣が並ぶカキフライは、サクサクとした衣の中から熱々の汁と磯の香りが溢れ、タルタルソースはもちろん醤油を少し垂らしてさっぱり味わうのもよく合います。

海鮮だけでなく、じっくり煮込まれた「豚の肉煮」や「チキン南蛮」、日替わりの焼き魚定食など、肉や魚の選択肢が多彩に揃っているのも頼もしいところです。定食にはふっくら炊かれたご飯とお味噌汁に加え、煮物や冷奴といった小鉢が添えられ、膳全体で満足感のあるバランスに整えられています。

店内にはカウンター席とテーブル席があり、1人での手早い食事から同僚との昼食まで使い勝手も良好です。夜は居酒屋としてお刺身や天ぷら、小皿料理とともにお酒を傾ける場へと表情を変え、丁寧な和食をゆったり味わいたい時にも心地よい時間を過ごせます。